Koriander
aus: BulgarienBestell-Nr.: GT2044
Koriander ist warm, nussig und betont andere Gewürze.
Unerlässlich in der indischen Küche bei Currys, gebratenem Fisch, Geflügel und Hülsenfrüchten. Koriander ist in Deutschland ein typisches Brotgewürz und wird gerne bei Printen, Lebkuchen, Kartoffeln und Hülsenfrüchten genutzt.
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Grundpreis: 100 Gramm = 8,26 €
Produktinformationen "Koriander"
Koriander: Das hippe Gewürz
Sie kochen selten mit Koriander? Das muss sich ändern! Koriander ist ein wichtiges Gewürz für indisches und südamerikanisches Essen.
Verwendung von Koriander
Für Deutsche ist Koriander zum einen als Zutat bei Backwaren bekannt, zum anderen als Gewürz in Einmachgläsern. Und genau das müssen Sie testen.
Legen Sie grüne Oliven in ein Glas Wasser ein. Geben Sie einen Esslöffel würzigen Koriander aus unserem Shop, einige getrocknete oder frische roten Chilis (auch diese bekommen Sie hier bei uns), eine Prise Salz, gelbe Senfkörner und Pfeffer bei. Nun verschließen Sie das Einmachglas und stellen es für zwei Wochen in den Kühlschrank. Ab und an einfach mal kurz schütteln. Schon mal so einfach, effektiv und charmant gekocht? Unbedingt ausprobieren. Es schmeckt köstlich und wird der Star beim nächsten Grillfest.
Lagerung von Koriander
Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Am besten in der Aroma-Dose. Dann hält der Koriander ein Jahr seinen unnachahmlichen Geschmack. Bitte kaufen Sie keinen oder nur sehr wenigen gemahlenen Koriander. Dieser verliert sehr schnell seinen Geschmack und wird Sie enttäuschen. Und das hat Ihr Gaumen nun wirklich nicht verdient.
Versuchen Sie das derzeit hippe Gewürz Koriander. Sie werden Ihrem Gaumen nicht trauen wie lecker Koriander sein kann.
Durchschnittliche Kundenbewertung:
(aus 3 Bewertungen)
Koriander
23.03.2011 12:21
Von: G.Klaus
Sehr leckeres Gewürz, ich verwende es in der ayurvedischen Küche. Im Mörser zerstoßen !!! Sehr aromatisch.
lecker
15.02.2011 10:35
Von: Karin K.
Tolles Gewürz; ich mahle ihn mit dem Mehl fürs Brot
Koriander
07.02.2011 14:05
Von: R. Dahle
Habe ihn bisher nur gemahlen verwendet. Doch dieser hier ist viel intensiver. Einfach lecker und kochen macht Spass.
