Sternanis

Produktinformationen "Sternanis"

Sternanis: Das dekorative Gewürz aus dem Reich der Mitte

Man sagt, Sternanis sei optisch das schönste Gewürz. Und das stimmt auch! Nebenbei kann man damit auch noch würzen.

Verwendung von Sternanis

Die gezackten Formen des Sternanis wird gerne bei festlichen Essen als Dekoration verwendet. Aber auch als Glühweingewürz nutzt man die komplette Frucht. Typisch ist Sternanis im Weihnachtsgebäck und in Kompotten. In China kaut man die Körner auch gerne nach dem Essen, weil es den Atem reinigt und gut für den Magen ist. Sternanis hat übrigens, außer Name und Geruch, nichts mit unserem heimischen Anis zu tun.

Lagerung von Sternanis

Sternanis sollte nicht zerdrückt werden. Deshalb empfiehlt sich eine Dose wie unsere Aroma-Dose oder ein Glas. Außerdem verliert Sternanis sein Aroma schnell, wenn er nicht in einem luftdichten Behälter verpackt ist. Ein weiter Grund für die praktische, schöne und stapelbare Aroma-Dose

Streuen Sie Sternanis zwischen Besteck und Teller. Der Erfolg bei der Dekoration wird Ihnen den Abend versüßen. Das Auge isst schließlich mit!