Gelbes Senfmehl gemahlen

Produktinformationen "Gelbes Senfmehl gemahlen"

Senf - Von Jesus in der Bibel als Sinnbild des Reich Gottes genutzt

Unser Senfmehl scheint was ganz besonderes, ja schon beinahe ein wenig göttlich zu sein. Das greift bestimmt auch auf Speisen und Koch über. Nein. Spaß beiseite. Wir wollen es nicht übertreiben. Aber gut ist unser teilentöltes Senfmehl wirklich. Hervorragend und einfach lassen sich damit Senfsaucen und Senfpasten zubereiten. Probieren Sie es aus!

Verwendung von Senfmehl

Aus Senfmehl macht man natürlich in erster Linie Senf. Ist ja klar. Senfmehl oder Senfkörner werden übrigens erst dann scharf, wenn sie mit Wasser oder Speichel in Berührung kommen. Aber zurück zum Senf: Das ist ganz einfach. Nehmen sie eine Dose unseres Senfmehls oder 100 Gramm aus anderer Produktion und vermengen Sie das Senfmehl mit einem halben Liter Essig oder Apfelessig. Das Gemisch aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Dazu mischen sie, je nach Geschmack, 2 EL Zucker und einen TL Salz sowie die gewünschte Menge Pfeffer. Alles gut vermischen und unter ständigem Rühren abkühlen lassen. Fertig ist der selbst gemachte Senf.

Lagerung von Senfmehl

Senfmehl ist bereits gemahlen und deshalb anfälliger für Umwelteinflüsse als Senfkörner. Lagern Sie das Senfmehl unbedingt trocken, luftgeschützt und trocken.

Genießen Sie Ihren selbst gemachten Senf. Das Team von Gewürze der Welt wünscht Ihnen einen guten Appetit.