Produktinformationen "Grüner Pfeffer"

Grüner Pfeffer - Jung, frisch und gut! Peppt die Pfefferfamilie ordentlich auf.

Gelangweilt vom immer gleichen schwarzen Pfeffer? Unser junger grüner Pfeffer bringt Leben in die Bude! Mit ihm lassen sich ganz neue Geschmackserfahrungen erleben und Ihre Speisen und Gerichte schmecken frisch und neu.

„Aber mit grünem Pfeffer!" bestellte ein Restaurantgast in einem Fernsehkrimi sein Steak. Von diesem Tag an war der grüne Pfeffer wortwörtlich in aller Munde. Niemand will seitdem mehr auf ein ordentliches Steak mit grünem Pfeffer verzichten. Und auch wir hier von www.gewuerze-der-welt.de lieben unseren grünen Pfeffer. Kein Pfeffer ist so vielseitig und peppt unsere Gerichte so auf wie der grüne Pfeffer. Probieren Sie es selbst und würzen Sie alles von Steak und Wild über Marinaden und Brotaufstriche bis hin zu Erdbeeren! Sie werden begeistert sein, was der junge Pfeffer alles kann!

Grüne Pfefferbeeren sind unreif geerntete und im Anschluss getrocknete oder eingelegte Pfefferkörner (Beißbeeren) mit Pulpa. Von weißem und schwarzem Pfeffer unterscheiden sie sich nur in der Zubereitung. Die ursprüngliche Pflanze ist dieselbe.

Verwendung von grünem Pfeffer

Glänzen Sie mit einem neuen Geschmack in Ihren Gerichten und Speisen. Genießer und Hobby-Köche werden Sie erstaunt fragen, wie Sie solch aromatische und geschmackvolle Speisen gezaubert haben. Anerkennung und Erfolg in der Gruppe Ihrer Freunde und Ihrer Familie wird Ihnen sicher sein.

Besonders in Fleisch- und Fischgerichten sind ganze oder geschrotete grüne Pfefferkörner ein Genuss. Insbesondere in Pfeffersaucen darf er nicht fehlen. Ein wahrer Gaumenschmauss sind auch Erdbeeren mit grünem Pfeffer. Ein wenig unorthodox, aber deshalb umso besser und leckerer!

Lagerung von grünem Pfeffer

Bitte lagern Sie grünen Pfeffer als ganze Körner. Somit behält er über 2 oder 3 Jahre sein einzigartiges, frisches Aroma. Gemahlener Pfeffer, welchen Sie fix und fertig im Supermarkt kaufen können, verliert bereits in der ersten Woche einen Großteil seines einzigartigen Aromas und Geschmacks.

Der beste Ort für die Lagerung Ihres grünen Pfeffers ist daher unsere Aroma-Dose. Durch ihren doppelten Deckel kommt keine Feuchtigkeit an den Pfeffer. Auch kann das Aroma durch den fast luftdichten Deckel nicht verfliegen. Zuletzt lagert der frische Pfeffer in absoluter Dunkelheit, was gerade bei frischem grünen Pfeffer sehr wichtig ist. Das Licht kann die Aromastoffe somit nicht zersetzen. Eine Eigenheit des Lichtes welches bei der Darstellung von Gläsern mit Pfeffer im Supermarkt oftmals leider nicht beachtet wird.

Probieren Sie unseren Grünen Pfeffer. Ein neuer Geschmacksansatz aus der Familie des grünen Pfeffers. Sie werden angenehm überrascht sein!