Produktinformationen "Paprikapulver spanisch scharf"

Paprikapulver scharf aus Spanien: Einfach nur scharf!

Scharfes Paprikapulver aus spanischen Paprika lässt Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen? Dann sind Sie hier goldrichtig. Schmecken Sie die Sonne Spaniens!

Verwendung von Paprikapulver "spanisch scharf"

Unser Paprikapulver scharf ist das ideale, feurig scharfe Gewürz für ihre Küche. Reispfannen, Paprikaschnitzel, Gulasch und Salate lassen sich mit dem scharfen Pulver authentisch und einfach würzen. Besonders lecker und erfolgversprechend lassen sich mit unserem "Paprikapulver scharf aus Spanien" landestypische Gerichte wie Chorizo und Tapas würzen. Noch besser sind dafür aber unser Spezialtitäten, das Paprikapulver La Vera scharf, oder das Paprikapulver La Vera edelsüß geeignet. Allerdings schmecken sie stark rauchig und sind nicht jedermanns Sache.

Bitte beachten Sie, dass unser Paprikapulver extrem scharf ist und deshalb Augen und Atemwege reizen kann. Am besten Sie waschen nach der Verwendung ihre Hände. 

Faustregel

Eine Faustregel für die Schärfe von Paprikapulver ist die Rotfärbung des Pulvers. Je röter, desto milder ist das Pulver. Je heller hingegen, desto größer ist der Anteil an hellem Fruchtfleisch und Samenkörnern. Im Fruchtfleisch und den Samen ist die Konzentration von Schärfestoffen am höchsten.

Außerdem sollte Paprikapulver immer erst am Ende des Kochens als Gewürz zugegeben werden. Sonst werden die Speisen durch das erhitzte Pulver bitter. 

Die Schärfe der verschiedenen Paprikapulver nimmt von der Bezeichnung "delikatess", über "edelsüß" zu "Rosen" und "scharf" hin zu.

Auch alle anderen Sorten Paprikapulver - sowohl aus Spanien, als auch aus Ungarn - können Sie hier im Shop kaufen.

Lagerung des Paprikapulver spanisch scharf

Gewürze wie das Paprikapulver sind wertvoll. Heute wie früher. Deshalb sollte man es korrekt lagern. Verwenden Sie dazu unbedingt die mitgelieferte Aroma-Dose. Der doppelte Aromadeckel verhindert, dass Feuchtigkeit an das Paprikapulver gelangt und dass das Aroma durch Frischluftzufuhr verfliegt. Zuletzt bleibt das Paprikapulver im Dunklen, so dass das Licht keine chemische Reaktion hervorrufen kann, welche die Aromastoffe zersetzen kann.

Feurigen Spaß mit dem "Paprikapulver scharf" wünscht Ihnen das Team von www.gewuerze-der-welt.de!