Bio-Majoran gerebelt

Produktinformationen "Bio-Majoran gerebelt"

Majoran - wurde früher zur Stärkung der Manneskraft in den Wein gemischt

Mit dem Namen Majoran, wahrscheinlich aus dem Arabischen (marjamie=unvergleichlich) gesegnet, würzt dieses Kraut unvergleichlich leicht herb und aromatisch. Kein wahrer Genießer von Braten und Wurst möchte dieses Kraut in seiner Küche missen.

Verwendung von Bio-Majoran

Bio-Majoran ist das klassische Wurstkraut. Besonders bekannt ist es in der Thüringer Bratwurst und in Blutwürsten. Deswegen wird Bio-Majoran auch immer noch in Thüringen angebaut. Da Bio-Majoran verdauungsfördernd ist, nutzt man es nicht nur in der Wurst, sondern auch in fetten, leckeren Speisen wie Gans, Fleischpasteten, Käsespeisen, herzhaften Lebergerichten und Schweinefleisch. Bio-Majoran ist auch ein wichtiger Bestandteil in der klassischen Hamburger Aalsuppe.

Versuchen Sie einmal Ihre Bratkartoffeln mit unserem Bio-Majoran zu würzen. Braten Sie dazu einfach, wie gewohnt, Ihre Bratkartoffeln in Schmalz an. Würzen Sie sie mit Pfeffer und Salz. Bevor die Kartoffeln richtig angebraten sind, geben Sie 1 bis 2 Esslöffel von unserem Bio-Majoran hinzu und löschen alles mit ein wenig Weißwein ab. Nun noch kurz den Weißwein verkochen lassen und die Kartoffeln schön kross braten und fertig ist das schnelle und leckere Abendessen.

Lagerung von Bio-Majoran

Unseren Bio-Majoran lagert man an besten in der Dose. Ideal sind hierfür unsere Aroma-Dosen. Der Bio-Majoran bleibt schön trocken, ist quasi luftdicht verpackt und ist nicht dem Licht ausgesetzt.

Wer kann einem Kraut, welches vom Wort "unvergleichlich" abstammt, widerstehen? Wir von Gewürze der Welt jedenfalls nicht. Und wenn der Majoran dann auch noch Bio-Qualität hat, dann gibt es wirklich keinen Grund mehr, auf dieses Kraut zu verzichten.