Lamm Gewürzmischung

Produktinformationen "Lamm Gewürzmischung"

Lamm Gewürzmischung – erlesene Mischung für alle Lammgerichte

Diese Gewürzmischung würzt und rundet alle Arten von Lammgerichten ab, egal ob gegrillt oder gebraten. Ebenso ideal für Marinaden und Soßen einzusetzen.

Nicht nur besonders lecker und sondern natürlich auch ohne Glutamat.

Verwendung von Lamm Gewürzmischung 

Fleisch vom Lamm ist betont zart und lässt sich auf vielseitige Weise zubereiten. Da die Tiere bereits meist im Alter zwischen vier bis acht Monaten geschlachtet werden, hat Lammfleisch im allgemeinen ein sehr feines Aroma.

Unsere fein abgestimmte Lamm Gewürzmischung enthält bereits alles um köstliche Lammbraten, Lammsteaks, Lammrücken, Irish Stew, Hammelkoteletts oder Bratenfonds zuzubereiten.

Es kann durchaus etwas großzügig verwendet werden, aber bitte beachten Sie, dass es bereits Salz enthält, also nicht noch zusätzlich salzen.

Am besten entfaltet die Lamm Gewürzmischung ihr Potential, wenn es gegen Ende der Garzeit oder Grillzeit an die Sauce, die Lammhaxe, Lammkeule, Lammrücken oder Lammkotelett kommt.

Verwendet als Marinade (mit Öl vermischt oder direkt eingerieben) reicht schon 1 Stunde um ausreichend Geschmack an das Fleisch abzugeben. Wohlschmeckend ist es auch, wenn Sie den Braten öfters mit einer Mischung aus Bratenfett und unserer Lamm Gewürzmischung bestreichen.

Lagerung von Lamm Gewürzmischung 

Bitte trocken, luftdicht und dunkel lagern, damit die erlesenen Zutaten, Kräuter und Gewürze solang wie möglich ihr Aroma behalten. Bestens geeignet sind unsere Gewürz-Dosen oder einfach ein luftdicht verschließbarer Zip-Lock-Beutel, wenn der Beutel in einer Schublade gelagert wird.

Zutaten von Lamm Gewürzmischung

Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Rosmarin, Thymian, Ancho-Chili, Muskatnuss, Pastinaken, Koriander, Piment, Basilikum, Paprika, Kerbel, Majoran, Ingwer, Lorbeerblätter, Estragon, Liebstöckel, Kardamom, Nelken, Lavendelblüten, Steinsalz, gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Palmfett). Der Salzgehalt beträgt 12%.