Schweinebraten-Gewürzmischung

Produktinformationen "Schweinebraten-Gewürzmischung"

Produktinformation Gewürzmischung "Schweinebraten"

Schweinebraten wie bei Mama daheim - ganz einfach!

Wer gern Schweinebraten isst und auch selbst kocht, kennt sicherlich das Problem:

Zwiebel, Pfeffer, Koriander, Salz, Kümmel, Petersilie etc. passen nicht alle gleichzeitig aufs Fleisch, falllen wieder runter und verbrennen letztendlich jämmerlich.

Wir haben eine äußerst schmackhafte Mischung erarbeitet, die leicht in der Anwendung ist und selbstverständlich - wie alle Gewürzmischung von Gewürze der Welt - ohne Zusatz von Glutamat, Hefeextrakten und künstlichen Aromen hergestellt ist. 

Verwendung

Am besten passt die Gewürzmischung natürlich zum Schweinefleisch. Sie legen den Braten mit der eingeschnittenen Krustenseite nach oben aufs Blech, streuen die Gewürze auf und schieben den Braten in den bei 160 Grad vorgeheizten Ofen. 1,5 Kilo benötigen ca. 90 Minuten. Dabei das Fleisch ab und zu mit Brühe oder Bier übergießen. Den Braten zum Schluss bei Oberhitze / Grill noch 2-3 Minuten kross werden lassen. Fertig!

Lagerung

Wie alle Gewürze sollten Sie auch das Schweinebraten-Gewürz stets in unserer Aroma-Dose aufbewahren. Nur so können Sie ganz sicher sein, dass es licht- und luftdicht verpackt ist und somit das ganze Aroma behält.

Zutaten

Gewürze (Zwiebel, Paprika, Koriander, Pfeffer, Senf, Sellerie, Kümmel, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Piment, Liebstöckel, Muskatnuss, Nelken, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian, Pastinaken, Beifuß, Wacholder, Basilikum), Meersalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Traubenzucker, Reismehl, ungehärtetes Palmfett).
Salzgehalt: 17%