Cayennepfeffer
aus: ChinaBestell-Nr.: GT2005
Cayenne-Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern gemahlene Chili. Daher auch die extreme Schärfe. Je nach Herkunftsland und Pflanze ist Cayennepfeffer unterschiedlich scharf. Unser Cayenne-Pfeffer reizt Augen und Nase. Bitte seien Sie vorsichtig.
Cayenne-Pfeffer eignet sich hervorragend für Gewürzmischungen, Fleisch, Eiergerichte sowie scharfe Eintöpfe und Suppen. Auch gut geeignet um Taco-Chips schärfer zu machen und TexMex-Gerichten mehr Biss zu geben.
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Grundpreis: 100 Gramm = 6,17 €
Produktinformationen "Cayennepfeffer"
Cayennepfeffer: Weil es manchmal scharf sein muss! Und gesund ist es wegen viel Vitamin C auch noch!
Sie suchen was Scharfes? Dann sind Sie goldrichtig. Genießen Sie die feurige Schärfe unseres Cayennepfeffers um Suppen, Fleisch oder beispielsweise Reisgerichte zu verfeinern. Der günstige Cayennepfeffer lässt fast keine Würz-Wünsche offen. Er gibt Ihren Gerichten die benötigte feurige Note und den notwendigen Charakter. Hinzu kommt, dass Cayennepfeffer viel Vitamin C enthält. Eine wahre Gesundheitsbombe also.
Gewonnen wird Cayennepfeffer, oder auch Beißbeere, Cayenne Pfeffer oder Spanischer, bzw. roter Pfeffer genannt, aus getrockneten Chilis. Ursprünglich stammen die Chilis aus Lateinamerika. Doch mittlerweile hat er weltweit Fans und Anbaugebiete gewonnen. Bekannt für seinen feurigen Chili sind China, Malawi, Kenia und natürlich Mittel- und Lateinamerika.
Verwendung
Cayennepfeffer ist ein wahrer Tausendsassa in der Küche. Er würzt fast alle Speisen. Ob Suppen, Marinaden, Fleisch oder Eiergerichte. Großartig schmeckt Cayennepfeffer zum Beispiel in Frikadellen und Buletten. Einfach eine Prise Cayenne Pfeffer in das Hackfleisch geben, die Frikadellen formen, braten und fertig sind die köstlich-scharfen Hackfleischbällchen. In kleinerer Form auch gut für eine Gemüsesuppe geeignet.
Lagerung
Unser Cayennepfeffer, den Sie hier im Shop online erwerben können, ist bereits gemahlen. Glauben Sie uns! Mahlen wollen Sie den nicht selbst! Er reizt sehr schnell Augen- und Rachenraum. Damit der Spanische Pfeffer seine höllische Eigenart möglichst lange erhält und Sie Augen und Rachen nicht unnötig reizen, empfehlen wir Ihnen den Spanischen Pfeffer in einer gut verschließbaren Dose zu lagern. Hervorragend geeignet sind dafür unsere Aroma-Dosen. Sie sind luftdicht, lassen keine Feuchtigkeit durch und auch kein Licht. Dies ist besonders wichtig, weil Licht eine chemische Reaktion in Gang setzt, welche das Aroma zersetzt. Nehmen Sie deshalb generell Abstand von Gewürzen in Glasbehältern. Diese mögen zwar nett aussehen, verfehlen aber ganz eindeutig ihre Wirkung.
